キャンプの嗜好品の時間

おはようございます。 前回の記事で燻製材のスモークチップとスモークウッドの違いのお話をしました。 camp-shikouhin.hatenablog.com 今回は燻製材の元の原材料のお話です。 木の種類によって煙の薫が変わるのは想像つくと思います。 代表的な燻製材はどんな木が使われているのでしょうか？ 市販されている燻製材の主な種…