キャンプの嗜好品の時間

おはようございます。 今回は前回の続きで焙煎の話です。 camp-shikouhin.hatenablog.com と、その前に生豆についてちょっとだけ.... 生豆は焙煎豆よりも長持ちすると前回の記事で書きましたが、保存方法を間違えるとせっかく長持ちする生豆もダメになってしまいます。 温度が上がると豆の成分の変化が大きくなります。な…